Prije puno puno godina dok sam bila mlada i neiskusna
kuharica imala sam srecu da sretnem jednu divnu veselu zenu
koja me je naucila puno toga a i da napravim finu cesnicu
za Bozic . Zena se zove Caja .
Caja je sa puno strpljena i sjaja u ocima ucila me da napravim
moju prvu cesnicu . I evo puno puno godina poslije moje cesnice
su fine i rumene i podsjecaju me na moju Caju i Nesu .
Ovaj fini obicaj i tehniku rada evo dijelim sa vama .
Cesnica se mijesi kao i kruh ,neko dodaje mlijeko a neko ne .
Poslije nadolazenja tijesta odvojite poveci komad za ukrasavanje.
Glavno tijesto stavite u posudu u kojoj ce se cesnica peci .
Zlatnik nesmije ostati u tijestu koje ste odvojili za ukrasavanje.
Ukrase dijelite na troje nozem i redate u zeljeni oblik .
Ukrase dijelite na troje nozem i redate u zeljeni oblik .
Posaljite mi slike vasih cesnica .
Nadam se da ce zlatnik biti bas u tvom komadu kruha
Gaga
Super je, svaka čast! Srećan Božić!! :)
ReplyDeleteHvala Vesna takodje .
ReplyDeleteMi mesimo česnicu kao beskvasni hleb, neko mesi od projinog brašna, neko ukrašava, neko ne... Svuda je različito. Kod nas česnicu mesi moja ćerka. Na sredini se stavi slovo ili pečat, a ono što je u njoj, rasporedi se svuda, pa kome šta padne. Ja sam izvukla pare, ljubav i napredak, tako da, očekujte da procvetam ove godine na svim poljima.
ReplyDelete