Kruh sa orasima

Kuhanju i mjesenju nikako kraja . Kuca je prvo spremljena pa ukrasena

 

pa sad se po kuci sire divni mirisi kolaca i domaceg kruha.

 

 

 

Pravila sam kruh sa orasima i pivom . Crni kruh od

 

razevog brasna .

 

 

 

 

 

Recept

 

50 g germe

50 g margarina

1 flasa crnog piva ca 50 cl

1/2 dl meda

malo soli

3 dl finog razevog brasna

ca 12 dl bjelog brasna

 

100g oraha (usitnjenih u avanu )

1 1/2 dl sjemenki suncokreta

1 1/2 dl sjemenki bundeve

 

po okusu dodajte suho voce

grozdjice ,marelice ,smokve

(moj kruh je bez voca )

 

 

Istopiti margarin i u to dodati pivo dok ne bude mlako .

Sjedinite tecnost sa germom/kvascem .

 

U tecne sastojke dodajte ,sol ,med

 

Tecne sastojke sjedinite sa smjesom razevog i obicnog

brasna .Sve dobro izmjesite i onda dodajte sjemenke i orahe.

 

Tjesto nadolazi ca 1 sat i isto toliko u kalupu .

Od ove smjese dobiju se dva kruha u kalupu od 1kg.

 

Kruh se pece ca 40 min na 200 stepeni .

 

Topal kruh umotati u krpu da se ohladi .

 

 

Prijatno vam zelim i pisite mi kako vam se svidja .

 

Gaga