Sunday 31 March 2013

Saturday 30 March 2013

Kruh sa orasima


Kuhanju i mjesenju nikako kraja . Kuca je prvo spremljena pa ukrasena
 
pa sad se po kuci sire divni mirisi kolaca i domaceg kruha.
 


 
 
Pravila sam kruh sa orasima i pivom . Crni kruh od
 
razevog brasna .
 
 
 
 
 
Recept
 
50 g germe
50 g margarina
1 flasa crnog piva ca 50 cl
1/2 dl meda
malo soli
3 dl finog razevog brasna
ca 12 dl bjelog brasna
 
100g oraha (usitnjenih u avanu )
1 1/2 dl sjemenki suncokreta
1 1/2 dl sjemenki bundeve
 
po okusu dodajte suho voce
grozdjice ,marelice ,smokve
(moj kruh je bez voca )
 
 
Istopiti margarin i u to dodati pivo dok ne bude mlako .
Sjedinite tecnost sa germom/kvascem .
 
U tecne sastojke dodajte ,sol ,med
 
Tecne sastojke sjedinite sa smjesom razevog i obicnog
brasna .Sve dobro izmjesite i onda dodajte sjemenke i orahe.
 
Tjesto nadolazi ca 1 sat i isto toliko u kalupu .
Od ove smjese dobiju se dva kruha u kalupu od 1kg.
 
Kruh se pece ca 40 min na 200 stepeni .
 
Topal kruh umotati u krpu da se ohladi .
 
 
Prijatno vam zelim i pisite mi kako vam se svidja .
 
Gaga
 
 

Projice - Uskrs



 
 
Moje omiljene projice su dobile novi oblik .
 
Pokraj klasicnih projica ovaj put sam napravila i proje u
 
obliku srca , kalup za kolace .
 
 
Recept
 
2 solje kukuruznog brasna
2 solje bjelog brasna
2 jajeta
1/2 solje ulja
1-2 solje minealne vode
1 kasika secera
malo soli
 
Jaja umutiti pjenasto
postepeno dodati sve tecne sastojke osim mineralne
dodajte brasno
 
dodajte mineralnu po potrebi
dok nedobijete tecno tjesto .
 
Kalupe podmazati
i puniti 3/4 kalupa smjesom
 
peci na 200 stepeni dok projice ne dobiju finu boju .
 
 
Prijatno !!!
m
 

Komentari :)


Vase cjenjeno misljenje me jako interesuje .

Ispod priloga imate mjesto komentare


Tulipaner

Vještice

Suncan ali jako hladan dan nije smetao malim vjesticama da nas posjete i pozele sretan Uskrs .

Tradicija kaze da se vjestice trebaju podmiriti bombonama inace moze biti svasta .

Vjestica i njena crna maca .


 
 
Posjetili su nas i mali ljudi , cestitali na m Uskrs i poklonili rucno pravljene
 
cestitke , nagradjeni su bombonama i cokoladnim zekama.


 
 


 
 
Prvo cvijece u saksiji ove godine .
 
Hoce li prezivjeti - 1 ?




 
 
Ugodno poslijepodne i pripreme za Uskrs zeli vam
 
Gaga

Uskrsnji Pereci - Tako to drugi rade - Ana

Od Ane sam dobila super recept za uskrsnje perece.




Izgledaju jako ukusno ...




Orginalno dijeljenje recepta .... danasnja tehnika nam omogucava svasta .

Bild: Uskrsnji peretci!!!


Ana hvala na receptu , Sretan Uskrs tebi i tvojim ukucanima Dragana.



Friday 29 March 2013

Zuta Rolada






Ove godine napravicu dva kolaca ( svekrva ce donjeti par ).
 
Fino je imati jedan kolacic onako mali uz kafu .

Ova zuta rolada je bas super za te namjene .
 
 
 
 
 
Slika sa bloga "u mojoj kuhinji 2"



Krema

2 kuhana žumanjka

80 g mekanog margarina/maslaca

80 g šećera u prahu

 
Kora

150 g mljevenih oraha

150 g šećera u prahu

100 g čokolade za kuhanje

1 svježi bjelanjak

1 velika žlica ruma


kristal šećer za razvaljati
 
Za kremu, kuhane žumanjke ispasirajte kroz cjediljku.
Mekani margarin kremasto izmiksajte sa šećerom u pragu pa dodajte ispasirane žumanjke i sve dobro izmiksajte.
 
Za koru, od malo posoljenog bjelanjka izmiksajte snijeg.
Čokoladu nasjeckajte i otopite na pari, malo ju ohladite (ali pazite da se ne stvrdne).
U posudu stavite orahe, šećer, izmiksani snijeg, mlaku čokoladu i rum te zamijesite glatku smjesu. Smjesa je poprilično ljepljiva, po potrebi posipajte ruke šećerom u prahu.
Kad zamijesite smjesu može se činiti jako gnjecava i ljepljiva, ali na zraku se suši i stvrdnjava; možete ju ostaviti da se suši 2-3 min. da ne bude tako ljepljiva.Razvijajte koru izmedju dva masna papira .

Papir za pečenje (oko 38 cm x 50 cm) posipajte šećerom i kristalom pa na njemu odmah razvaljajte smjesu u pravokutnik (tanko, 3 - 5 mm debljine).
Na razvaljanu koru ravnomjerno razmažite kremu i sve čvrsto narolajte.


Prijatno ..... :)
 
 
 
 




 


Drage moje citateljke evo da podijelim na blogu divne slike koje sam dobila od vas .

Uskrsnje pripreme su u punom jeku .

Dijana je ukrasila kucu cvecem a i tradicionalna vjestica je tu !

Divno ... Sretan  Uskrs  Dijana !




Ova divna ukrasena jaja poslala mi je Sanja .

Drago mi je da se i stari obicaji cuvaju i prenose sa koljena na koljeno .




Gospodja Zdenka je vec ofarbala prvu turu jaja .

Sretan Uskrs Gospodjo Zdenka .




Ja cu danas dan da provedem u kuhinji ,imam fin recep za kruh sa orasima pa cu da

ga danas napravim a i kolaci ce se praviti . Idem sad imam posla . :)




Wednesday 27 March 2013

Zuto - Uskrsu u cast

Danas sam pricala sa mojom prijateljicom Majom i pokazala sam joj ovaj buket . Maja mi je dal ideju

 da vam napisem kako sam dosla do ovog divnog cvjeca.


Sada u proljece mozete ubrati grane jabuke,tresnje ili grane drugog grmlja koje cvjeta. Stabljike malo

smekanite (cekicem) i stavite ih u mlaku vodu .Za par dana imacete divan buket ,grane procvjetaju i

prolistaju .

 
 
Boja Uskrsa je zuta , pa mi je cvijece u kuci svo zuto .
 
Bukete tulipana sam aranzirala u fine vazne i rasporedila u sve
 
prostorije .


 
 
Staklenu vaznu sam ukrasila cipkom i srcetom sto mi se naslo pri ruci .
 
Cipku sam ucvrstila ukrasnom iglom .


 
 
Narcisi su za sad dekoracija a lukovice cu na proljece kad ugrije
 
(ako ugrije) posaditi u vrt . Dupla radost isti cvijet .


 
 
Jedan tulipan je pukao pa sam ga iskoristila za ovu malu slatku
 
dekoraciju sa jajetom i tacnicom .




 
 
Uzivajte u popodnevu i pisite mi kako vam idu pripreme .
 
Gaga ....

Sunday 24 March 2013

Uskrsnja jaja - kako ih ofarbati ?

 
Ovih dana lutajuci po internetu otkrila sam bezboj slika farbanih jaja.
 
Pitam se koliko ima nacina za farbanje jaja ?
 
Evo par favorita ,lakih i dekorativnih nacina .
 
 
 
Uskršnja jaja
 

Farbanje jaja sa mrezicom

  1. 1Uskršnja jaja1
    Verujem da svi u kući imate barem jedan džak koji je ostao od kupovine krompira ili nekog drugog voća ili povrća. Umotajte jaje u mrežicu od džaka i vežite koncem. Višak odsecite. Pazite da mrežica ne bude labava da bi se lepo iscrtale njene konture na jajima.
  2. 2
    Skuvati jaja i pripremiti boju.
  3. 3
    Svako jaje obojiti i ostaviti da se malo prosuši na kartonu od jaja.
  4. 4
    Pažljivo da jaje ne bi puklo odsecite mrežicu i jaja premažite nauljenom krpicom.
 
 
Hvala Tiruriru <3
 
 
 
 
Najlaksa tehnika ukrasavanja jaja :)
 

Farbanje jaja decoubage tehnikom

  1. 1
    Jaja skuhajte i ohladite.
  2. 2
    Nadjite salvete sa interesantnim uzorcima. Salveta koju sam koristila na slici imala je samo jedan veliki cvijet sa listovima. Izrezala sam taj cvijet tacno po linijama (malo je pipkavo ako je motiv komplikovan ).
  3. 3
    Umutite bjelance i pripremite cetkicu (moze manja, veca, kakvu imate, manja je bolja ako su vam detalji mali, ali ne pravi razliku).
  4. 4
    Sada stavite izrezan uzorak na jaje i pocnite polako sa jednog kraja da premazujete sa cetkicom koja je dobro natopljena u bjelance. Idite okolo, stvarace se pregibi ali ih ravnajte cetkicom ili prstima, vidjecete motiv ce se prijanjati za jaje kao da je zaljepljeno. Ako imate vise manjih uzoraka tako radite sa svakim. Ostavite da se osusi, kada je mokro od bjelanca boja ce biti tamnija, kada se osusi dobice pravu boju. Ujutro premazite maslinovim uljem i to je to.
  5. 5
    NAPOMENA : 1. Pri rezanju salveta vidjecete da neke salvete imaju dva ili tri sloja, odvojite samo onaj sloj sa slikom, bice tanje I samim tim manje ce se guzvati I ljepse ce se oblikovati prema jajetu. 2. Trazite manje motive, pregibi ce biti manji. Ako je motiv veci I prave se pregibi probajte prstima da ih malo poravnate. Uvijek podjite od sredine prema kraju, specijalno ako su motivi malo veci. 3. Najbolji rezultati su na neofarbanim jajima, ako prvo farbate onda koristite njeznije boje. Na mnogo tamnim bojama se primjete tragovi bjelanjca I boja se razmrlja.
 
 
Hvala Tavuco




Šaranje jaja voskom


 Sastojci:• obična olovka• kutija pribadača s plastificiranim glavicama (može i čačkalica)• velika, debela sveća• jaja• boje u kesicama (one u pigmentu, najjeftinije) Priprema: 1. Na običnu olovku nabodite pribadaču (čiodu) sa loptastim vrhom, to će biti vaš alat za pisanje jaja. 2. Upalite sveću, neka se dobro razgori i oko fitilja nakupi rastopljenog voska. 3. Umačite pribadaču u otopljeni vosak pa na vatru plamena i brzo prinosite jajetu pa pišite: crtom, potezom, tačkama,... Potrebno je malo prakse dok ne steknete sigurnost i jasan potez. Ako je pretanak namaz, nanesite vosak još jednom. Tokom voskarenja uvek pribadaču s voskom otopite u plamenu, to je važno! 4. Išarano jaje umačite u boje koje ste pripremili po uputstvu na kesici (stavite po 2 boje, a vode i sirćeta prema uputstvu). Okrećite jaje. Želite li tamniju boju namačite ga u boji duže vreme. 5. Izvadite jaje iz boje, obrišite ga papirnatim ubrusom i prinesite ga ravno na plinski plamen – na vatru. Pazite prste! Vosak će se otapati pa ga odmah brišite papirnatim ubrusom. 6. Želite li jaje u dve ili više boja onda ga prvo obojite jednom






Farbanje jaja lukovicom

Postupak je sledeći : postavim listić na jaje i oko jajeta umotam parče najlon čarape i vežem u čvor.
Kada je skuvano, izvadim jaja, sačekam minut dva da se ocede i makazama skidam čarapu a biljčicu sastružem nožićem. Kada se ohlade i osuše namažem ih uljem da se sjaje.




Jaja ukrasena slicicama i trakicama

Kuhana jaja ukrasite sa cipkanim trakama ,slicicama ili samoljepljivim cvjeticima






Eto drage moje toliko za danas ,cini mi se da imamo puno posla :)

Pisite mi sta ste izabrale i kako su vam uspjeli radovi .

Zeljela bih vas podsjetiti da se mozete prijaviti kao pratilje na blogu u desnom kutu .

Kao pratilje mozete lakse upisivati komentare :) koje ja obozavam .

Ugodan vikend svima

                           Gaga


Påskris - Uskrsnje drvce

Påskris - Påsk = Uskrs
                     Ris   = Grancice
 
Tradicionalno Uskrsnje drvce je jako omiljeno u Svedskoj.
 
Poslije duge sive zime drvce donosi zelenilo u listovima i
 
paletu boja u jajima i perju .


 
 
 
Nema pravila kako drce treba da izgleda.
 
Grane su od breze ,buket se moze obogatiti cvjecem i cica macama .
 
Jaja i perje se obicno uklapaju u stil kakav se ima u kuci.



 
 
Jednobojno drce ili sve boje Svijeta
 
Izbor je vas , Uzivajte .
 
 
Vece brezove grane se ukrase i stave pred kucu na ulaz .
 
Veselo i fino , samo da nam vjetar ne pokvari ukras .
 
Jos par dana je ostalo do Uskrsa, kako idu vase pripreme?
 
Pisite mi i saljite slike da podijelimo .
 
Ugodan vikend svima
 
Gaga




Saturday 23 March 2013

Stari kljucevi

 
 
Pocela sam skupljati stare kljuceve pa mi posaljite ako ih imate .
 
Stari kljucevi su nekako tajanstveni, nikad neznas od cega su bili .
 
Imam kljuceve kao ukras tu i tamo poredane po cijeloj kuci .
 
 

 
 
Ovu divnu sliku sam nasla na internetu i tako mi se svidjela .
 
Cipka ,vrpce i kljuc ... sve sto ja volim ,probacu napraviti
 
slicne svjecnjake .

Uskrsnji kolac


Prosle godine sam pravila ovaj dekorativni kolac .Dijelim recept sa vama posto

mi je jako dekorativan .






Uskrsnji kolac

Sastojci:
  • 1 kesica instant kvasca
  • 2.5 dl mlakog mlijeka
  • prstohvat soli
  • 100 gr maslaca
  • 2 jaja
  • 1 / 2 šalice šećera
  • 3,5 šalice brašna
  • 1 jaje
  • 1 čajna žličica vode
  • 6 obojenih jaja
  • ukrasne šarene mrvice za kolače

Priprema:U šalicu pomiješati instant kvasac, pola čajne žličice šećera sa mlakim mlijekom. U posudu staviti ostatak mlijeka, sol, maslac, šećer te kvasac kada se uzdigne. Dodati pola brašna, te dobro izmiješati. Postupno dodavati ostalu količinu brašna do količine da tijesto ne bude ljepljivo. Nemojte se puno zamarati čak i ako bude bilo potrebno malo više brašna od predviđene količine, ili pak manje. Prekriti posudu krpom, te ostaviti sat vremena na toplom mjestu, dok se smjesa ne udvostruči. Nakon toga podijeliti tijesto na 12 komada, te od svakog napraviti rolu na otprilike 2-3 debelu te oko 30-35 cm dugu. Zarolati role jednu oko druge kako je prikazano na slici, te ih spojiti u prsten. Složiti ih na posudu prekrivenu papirom za pečenje, te ih ostaviti sat vremena da se još uzdignu. Pomiješati jedno jaje sa jednom čajnom žličicom vode, te premazati tijesto. U sredinu svakog kruha staviti obojeno jaje te ih posuti sa šarenim mrvicama za kolače za ukras.Staviti u zagrijanu pećnicu na 180 ºC na 20-25 min dok ne poprime zlatni žutu boju.



uskrsni kolaci_1   uskrsni kolac   uskrsni kolaci

Kad ce Ljeto ? Turski karanfil

Juce sam vam pisala o mom uspavanom vrtu . Danas hocu da vam pokazem kako moj vrt

izgleda kad nije zima i kad se sve probudi i ozeleni .

Jedan od favorita mog vrta je ovaj mali zid prekriven karanfilima .Osjetite li miris ?


 
Drugi favorit vrta je ova divna ruza penjacica sa prednje strane kuce .
 
Ljetos sam pravila vjencice od pupoljeka .
 
Planiram praviti ruzin secer i sok ove godine pa ako
 
imate recept posaljite .


 
Ovaj predivni ljiljan je prosvercovan iz BL u Svedsku .
 
Tri lukovice su donesene samo jedna je prezivjela .


 
 
Moja bijela ruza pljeni ljepotom i velicinom , jedva cekam
 
da vidim kako je prebrodila zimu :(


 
 
Mozda ste primijetili da su mi ljiljani dragi ,
 
Roza ljiljane sam uklopila sa roza metlicama
 
slavlje za oci kad god izadjem iz kuce .


 
 
Eto tako je licio moj vrt ljetos ,nadam se da sam vas malo
 
zainteresovala za moj vrt i da ce te me pratiti na ljeto .
 
Obecavam vam divne slike i savjete oko uzgoja cvjeca .
 
Samo da se ova zima sakrije negdje .

Stare kutije

Volim kupovati kutije ,narocito one starijeg datuma. Uvijek se pitam "sta li je u ovoj bilo"?

Ovu divnu kutiju sam kupila neki dan na loppis i sad je dobila mjesto u boravku.



Na istoj rasprodaji upila sam i ovaj mali "miljercic" sa zelenim cvjeticima . Aranzman sa zelenim

i prozirnim svjecnjacima dopunila sam sa miljercicem i jajima u istoj boji .


 
 
Keramicko jaje sa cveticima kupila sam u Nille prosle godine .
 
Ove godine u kolekciji su imali i roza jaje


 
 
Eto detalji iz boravka su jako fini i cine cjelinu a orhideje su u puno cvatu
 
pa sam uslika i njih da vam pokazem .


 
 
Volim sitnice sto moj dom cine mojim domom :)
 
Veliki pozdrav iz hladne -17 Svedske .
 
Gaga